INAHO KURO 4合
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育てる土鍋 INAHO
「土鍋ごはんは難しい、、、」
そんな誤解を払拭したするために生まれたごはん鍋
キッチンでの佇む姿も、コンロの上で火と協働する姿も
ころんとかわいい。
そして、しっかり働き者。
そんな育てる土鍋INAHOを松重豊さんに取材していただきました。
また、商品化において、クラウドファンディングTIMELINEでも取材していただきました。
特徴
①炊飯器派&土鍋初心者にもおすすめ「火加減いらず」で「高速炊き上げ」
②プロも称賛!お米の旨味を引き出し、ふっくらもちもちにご家庭で料亭ごはんを
③一般的な土鍋の半分程度の重さ(弊社比)で女性にも簡単に扱える
炊き方
①お米を洗い、30分以上浸水する
②INAHOに浸水したお米をいれ、水を加える。
※胴体には各合数の線を水位線として作陶しております
目安としてお使いください
③内蓋、外蓋をし、中火より少し強めの火で沸騰するまで加熱
沸騰したら、火をお止めください
加熱目安時間
1合:7分
2合:9分
3合:11分
④蓋をしめたまま10分~15分蒸らす。
ポイント:浸水はしっかり!
夜に炊飯する際、帰宅後すぐに美味しくいただくためには
朝にお米を洗い水を切りziploc等に入れ、冷蔵庫で保存すると、帰宅後すぐに炊けます!
玄米
お赤飯
おかゆ
便利なしゃもじ置き場
ごはん鍋でも炊飯器でも困るのが、使っている最中のしゃもじの置き場!鍋蓋に切り込みを入れて、シンデレラフィットな置き場を作りました
ごはん以外にも使えます
遠赤外線効果で焼き芋や煮物、汁物などももちろん調理が可能です。
様々な料理をお楽しみください。
【業界初のメンテナンスサービス】
皆様にINAHOを長く育てていただきたいという想いから、メンテナンスを始めました(1回5,000円、税込・送料込・離島別途)
INAHOをはじめ土鍋は、水分を徐々に吸ってしまい、年月と共に色あいなどが変化していきます。しかし、長く使っていただきたいので、メンテナンスを華月でさせていただきます。
※受付方法・詳細は商品送付時にご案内いたします。
対応熱源:直火 電子レンジ オーブン
■サイズ
幅:26.8cm
縦:22.6cm
高さ:21.2cm
重さ:2.882kg
容量:2115cc
■材質
陶器
一万円以上無料
一万円以下800円
在庫がある場合、営業日当日〜3営業日までにご発送
在庫がない場合、追ってご連絡させていただきます
おいしさのヒミツ
-
遠赤外線効果
お米の芯まで迅速に深くじっくりと熱を伝え、ふっくらとした甘みのあるご飯に仕上げます。
-
貫入による対流効果
土鍋の内側にある目に見えない細かなひび割れ(貫入)が、加熱時に細かい気泡を発生させ、鍋の中に対流を生み出します。これにより、炊きムラのない美味しいご飯が炊き上がります。
-
二重蓋構造
内蓋と外蓋の二重構造により、吹きこぼれを防ぎ、お米のでんぷん質を逃すことなく、旨味を引き出します。
-
火加減不要の簡単調理
火加減の調整が不要で、一定の火力で調理できるため、誰でも簡単に美味しいご飯を炊くことができます。
簡単ごはんの炊き方
毎日の炊飯だからこそ、
気軽に手軽に美味しく味わいたい!
-
手順1
洗米
たっぷりのお水で白米を優しく洗います。
1回目は多めの水で洗い、すぐにお水を捨てます。
2、3回目は 水が多少透き通るまでやさしく洗い混ぜてください。 -
手順2
浸水
INAHOに白米をいれ、水位線を目安に約30分以上浸水してください。
2時間以上浸水しますと充分に浸水されます。 -
手順3
炊飯
内蓋と外蓋をし、配分表の時間を参考に、中強火で加熱する。
-
手順4
蒸らし
沸騰したら、30秒ほどで火を止め、蓋をしたまま10~15分蒸らします。
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