少人数家族におすすめのサイズです。
コロンとしていて、愛くるしいフォルムです。
『ごはんが甘い。これだけ食べたい。』
きっと、一口食べると思うでしょう。
【特徴】
①かまど炊きのような美味しいご飯が炊き上がります。
②火加減いらず。最後まで同じ強さで炊くことができます。
③遠赤外線効果で早くご飯が炊けます。
【日々のごはんが格段に美味しく、香り高くなる三合炊きの土鍋です。】
炊く前の準備をしておけば、約２０分で美味しいごはんが炊けます。
内釜には一合線～三合線が施されており、土鍋に米を入れてその線に合わせて水を注ぐだけです。
内釜が付いているため、吹きこぼれしません。
【 炊き方（３合）】
①お米を洗い、３０分浸水させる
②お米を大黒ごはん鍋にいれ、内釜の下から３本目の線まで水を加える。
③内蓋、外蓋をし、中火より少し強めの火で１１分。
④そのまま１０分～１５分蒸らす。
※直火、電子レンジ、オーブン対応しております。
※持ち手には職人さんの手跡が残っている場合があります。手作業のため、力加減によりどうしてもついてしまいます。
その持ち手さえも愛おしく感じて頂ける方に、是非お手に取って戴きたい一点です。
おいしさのヒミツ
-
遠赤外線効果
お米の芯まで迅速に深くじっくりと熱を伝え、ふっくらとした甘みのあるご飯に仕上げます。
-
貫入による対流効果
土鍋の内側にある目に見えない細かなひび割れ（貫入）が、加熱時に細かい気泡を発生させ、鍋の中に対流を生み出します。これにより、炊きムラのない美味しいご飯が炊き上がります。
-
二重蓋構造
内蓋と外蓋の二重構造により、吹きこぼれを防ぎ、お米のでんぷん質を逃すことなく、旨味を引き出します。
-
火加減不要の簡単調理
火加減の調整が不要で、一定の火力で調理できるため、誰でも簡単に美味しいご飯を炊くことができます。
簡単ごはんの炊き方
毎日の炊飯だからこそ、
気軽に手軽に美味しく味わいたい！
-
手順1洗米
たっぷりのお水で白米を優しく洗います。
1回目は多めの水で洗い、すぐにお水を捨てます。
2、3回目は 水が多少透き通るまでやさしく洗い混ぜてください。 -
手順2浸水
INAHOに白米をいれ、水位線を目安に約30分以上浸水してください。
2時間以上浸水しますと充分に浸水されます。 -
手順3炊飯
内蓋と外蓋をし、配分表の時間を参考に、中強火で加熱する。
-
手順4蒸らし
沸騰したら、３０秒ほどで火を止め、蓋をしたまま10～15分蒸らします。
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