ひのめ×華月
焼き野菜、味噌マスタードソース
材料（2人分）
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万願寺とうがらし
2本
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ジャガイモ(茹でる)
1個
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山芋
1/2本
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とうもろこし(茹でる)
1/2本
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トマト
1個
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なす
1個
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ごま油
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[マスタード味噌のたれ]
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赤味噌
大2
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みりん
大2
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酒
大2
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砂糖
大2
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マスタード
大3
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水
100ml
つくり方
- ジャガイモ、とうもろこしは火が通るまで茹でておく。
- タレを作る。 全ての材料を合わせてよく混ぜておく。
- MYUSにごま油をひき、一口大に切った野菜を並べ、火が通るまで焼く。
- 熱々のMYUSにタレを流し入れ(油はね注意)、火を止める。
このレシピに必要な鍋
TOBAN ブラック
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